2019年10月23日
彩りごはん、アツヲ飯。
おいしーーーっいレモンサワー開発中🍋
こだわりのあるあおしいレモンサワーを飲んだことありますか？
ただレモンを絞るだけのお店が多いですよね。。。
本当に美味しいレモンサワーがあれば何杯でも飲みたくなっちゃいませんか？
そんな思いがあったので、レモンサワー試行錯誤しながら開発中です。
レモン果汁の酸味と皮の苦みのバランスが大事だったり、炭酸水も強炭酸を使用し
最後まで口の中に炭酸が残る状態がとてもおいしいです。
また、焼酎にレモンを漬けて焼酎自体にレモンの風味を出すことにもチャレンジしております。
レモンサワーの世界奥深いですね～。
11月の出店までには完成させるぞーー！
是非おいしいーーーっいレモンサワー飲みにきてくださいね！！
